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美濃 英一作 ダマスカス鋼VG10 シリーズ

美濃 英一作 ダマスカス鋼VG10 

  • 三徳包丁
  • 牛刀240mm
  • 牛刀180mm
  • 牛刀210mm
  • ペティナイフ150mm
  • 包丁の研ぎ直し


牛刀包丁(Gyuto knife)

NEWアイテム!!

 美濃 英一作 ダマスカス鋼VG10 牛刀240mm

商品説明

  • 材料 ダマスカス鋼(多層鋼)
  • 芯材 VG10
  • 刃  注文を受けてから本刃付けいたします。


 

 美濃 英一作 ダマスカス鋼VG10 牛刀180mm

商品説明

  • 材料 ダマスカス鋼(多層鋼)
  • 芯材 VG10
  • 刃  注文を受けてから本刃付けいたします。


 

美濃 英一作 ダマスカス鋼VG10 牛刀210mm

商品説明

  • 材料 ダマスカス鋼(多層鋼)
  • 芯材 VG10
  • 刃  注文を受けてから本刃付けいたします。


三徳包丁(Santoku knife)

 美濃 英一作 ダマスカス鋼VG10 三徳包丁

商品説明

  • 材料 ダマスカス鋼(多層鋼)
  • 芯材 VG10
  • 刃  注文を受けてから本刃付けいたします。


 

ペティナイフ(Petty knife)

 美濃 英一作 ダマスカス鋼VG10 ペティナイフ150mm

商品説明

  • 材料 ダマスカス鋼(多層鋼)
  • 芯材 VG10
  • 刃  注文を受けてから本刃付けいたします。


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  • ペティナイフ150mm

株式会社 マルサ研磨巧業オリジナルブランド

美濃 英一作(Mino HIDEICHI SAKU)

ダマスカス鋼VG10を使用した包丁

マルサ研磨巧業職人がこだわり抜いた仕上げと本刃付け(手研ぎで刃付け)

最高の切れ味と美しい波紋をご提供いたします。

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